Comme chaque année, le salon Envies Culinaires revient poser ses étals à Lille Grand Palais. Déjà, ça c’est pas mal. On ne crache que rarement sur un événement dédié à la nourriture. Mais c’est encore mieux quand il est couplé avec un événement lié à la bière. Ce qui sera le cas avec BierExpo. 

En fait, pour être parfaitement exact, c’est deux événements en un. Envies culinaires, son matos de cuisine qu’on a toujours envie d’acheter même si on n’a vraiment pas besoin d’une râpe à agrume ou d’un chinois de pro, ses mètres alignés de bouffaille qu’on peut goûter et acheter, ses artisans venus de partout. BierExpo, ses brasseries venues d’un peu partout, ses collections impressionnantes de bière, ses séances de dégustation gratuite…

On ne vous annoncerait pas un événement auquel on n’irait pas nous mêmes. Et bon, bah on va aller à celui là. Il n’y aura pas non plus “des dizaines de brasseurs artisanaux”, comme l’événement Facebook le vend, vu qu’on en a compté 13. Mais en fait, il y aura quand même ce qu’il faut : des locaux de qualité (Saint-germain qui fait la page 24, Duyck et sa Jenlain, la brasserie Au Pif), des Belges pas top connus mais qui connaissent leur métier, et des Français non nordistes qui prouvent qu’on ne sait pas faire que du vin. On est tout particulièrement excités à l’idée de se ruer sur le stand de la brasserie du Mont-Blanc, dont la blanche n’arrête pas d’être nommée, année après année, meilleure bière du monde.

Et puis il y a un truc bien qui va se passer vendredi, samedi et dimanche, c’est les ateliers de bièrologie, animés par les Lillois trop forts de l’Echappée Bière. Ce qui est très chouette, c’est qu’il faut bien sûr réserver, mais ces séances de 45 minutes sont gratuites. On aime pas parler de ce qu’on ne connait pas, alors on a testé (plusieurs fois, histoire d’être sûrs), ces cours de bièrologie. Et on valide à 100%.

Voilà, sinon l’entrée est à 3 euros en semaine, 5 euros le weekend pour les deux salons, qui démarrent ce jeudi dès 14 heures. Vendredi, samedi et dimanche, les portes ouvriront de 10 heures à 19 heures. Bon à savoir : vendredi, entre 18h30 et 21 heures, c’est nocturne gratuite.

Des infos qui sont pratiques : le site des événements, et la page Facebook qui en parle aussi. 

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