Le 31 de la rue de Béthune n’ouvrira pas avant 2021

Dans Dans la rue, Food Porn, Lille
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Le chantier de l’énorme complexe qui doit remplacer les anciennes Galeries Lafayette de la rue de Béthune a lui aussi subi les affres de la crise sanitaire. Alors qu’il devait commencer à ouvrir certaines de ces enseignes cet été, on parle maintenant de début 2021. 

Fun, food, fitness, fashion.” Voilà quatre mots pour résumer l’offre globale du futur 31 de la rue de Béthune. Parmi les enseignes les plus attendues, on retrouve :

©Le 31 / Lemoal & Lemoal Architectes

Sans oublier Grand Scène, LE pôle restauration du complexe qui a déjà son site internet pour lui tout seul et qui tease :

  • dix restaurants street-food et locavore à prix abordables
  • deux bars
  • un coffee shop
  • une scène de spectacle
  • 100 events par an

Le tout pour une capacité d’accueil de 400 personnes assises. Mais pas la peine de vous mettre trop à l’eau bouche tout de suite puisque là aussi, rien ne sortira des fourneaux avant le premier trimestre 2021. 

Côté recrutement, selon La Voix du Nord, il devrait se faire en partenariat avec la ville et la Maison de l’emploi mais n’a pas encore commencé.