Pour parler du futur spot, le trio parle surtout de "la Goguette". Être en goguette, c'est un mot de l'ancien français qui signifie "être de bonne humeur et un peu ivre". Autant vous dire que les trois collègues ont pris à la lettre l'idée de faire bouger un peu le canal de Roubaix. "C'est vraiment un bar, et vraiment un restaurant", détaille Pierre. Et il y en aura pour tous les goûts : que vous soyez en famille, en plein date ou juste avec des potes en belle session de levées de coude, tout le monde peut y trouver son compte. "Il y aura des tables hautes, des basses, des coins banquettes pour varier un peu d'ambiance selon resto ou bar".