L'épicerie Nous anti-gaspi a ouvert rue Gambetta

On parle de tonnes de denrées alimentaires gaspillées chaque jour en France. Des produits qui sont pour beaucoup encore parfaitement consommables, et ça, deux entrepreneurs l’ont bien compris. Vincent Justin et Charles Lottmann ont lancé leur première épicerie Nous anti-gaspi en Bretagne, en 2018, sur ce principe de revente de produits invendus. Depuis, ils en ont ouvert un peu partout dans le Grand-Ouest, puis récemment à Paris, et ils ouvrent la toute première des Hauts-de-France à Lille, rue Gambetta.

30% moins chers en moyenne

A l’intérieur de l’ancien Carrefour de 255m², l’équipe lilloise a recréé une véritable épicerie avec des légumes, des fruits, du vrac, du frais, du surgelé, des pâtes des biscuits et même des produits d'hygiène et d'entretien. Tous ces produits affichent des prix de 30 à 40% moins chers que dans les supermarchés traditionnels. “On a une grande centrale d’achat au niveau national qui s’occupe de récupérer les produits dans la grande distribution et chez les partenaires comme Danone, détaille Cédric, le directeur lillois. On a aussi 20% des produits de nos rayons qui viennent de producteurs locaux comme les fruits et les légumes.”

Dans cette épicerie, il y aura aussi une part de produits bios et un système de fidélité qui permettra de faire encore plus d’économies. Et ne vous inquiétez pas pour tout ce qui est péremption des produits : l’équipe fait bien attention à ne pas dépasser, non pas la DDM (Date de Durabilité Minimale), mais la DLC (Date Limite de Consommation). Sur place, vous aurez pas mal de pédagogie faite dessus et n’hésitez pas à poser des questions à la team.

L’épicerie Nous anti-gaspi se trouvera donc au 73 Rue Léon Gambetta et sera ouverte tous les jours : de 8h30 à 20 heures du lundi au samedi et de 9 heures à 12h30 le dimanche. N’hésitez pas à suivre leur actu directement sur leur page Facebook.