Une soirée Pint of Science, c'est l'occasion d'aller au bar en étant certain·e d'en ressortir plus instruit·e qu'en y entrant. L'idée aurait pu être lilloise mais ce sont deux chercheurs britanniques qui peuvent se targuer d'en être à l'origine. Ils ont crée ce concept simple, efficace et convivial en 2013 : des chercheurs et des chercheuses se rendent dans des bars le temps d’une soirée, pour faire part des avancées de la science dans tel ou tel domaine. En face d'eux et elles, des gens avec un godet à la main et les écoutilles toutes ouvertes.