Salad&Co s'installe à Lille-Centre dès ce lundi

On vous refait un petit pitch sur Salad&Co, même si vous connaissez déjà sûrement le principe : manger sain et à volonté. Il n'y a pas plus compliqué, là-bas vous choisissez dans le buffet quels ingrédients mettre dans votre assiette (vous avez le choix entre 50 quand même) et comment assaisonner le tout.

Cette enseigne nordiste (qui existe depuis 2009) possède déjà 12 restos en France mais n'était toujours pas implantée à Lille. Ça sera chose faite dès ce lundi 2 janvier à 11h avec l'arrivée au 7 rue Natio de ce tout nouveau restaurant de 200m2.

Un buffet mais pas à volonté

Il sera plus petit que les autres Salad&Co qu'on connait (ici 45 places assises seulement), du coup son format a dû être réimaginé. Déjà, au niveau du design, vous verrez qu'il est totalement différent. Vous trouverez des matières brutes pour un style très moderne et épuré, avec un bar fait de pierre et de bois massif, des chaises en corde ou cannage et même un mur végétal.

Autre chose qui change (et c'est surtout ce qui nous intéresse), la bouffe. Le buffet de 50 ingrédients sera toujours là, mais en raison de la petite taille du lieu, celui-ci ne sera pas à volonté. "Vous pourrez mettre ce que vous voulez et choisir la quantité dans votre assiette, précise Anne, directrice marketing. Mais vous ne pourrez faire qu'un seul passage". Il y aura toujours le fameux bar à desserts et les petits-déjeuners et goûters.

-10% pour les étudiant·es

Pour l'inauguration à 11h lundi 2 janvier, sachez que les 100 premier·ères client·es auront droit à une salade offerte. Mais sinon au niveau tarif, vous retrouverez les mêmes offres que dans les autres Salad&Co. Pour le petit-déj, c'est à partir de 3€, 4,20€ pour le goûter et une première formule à 10,90€ pour le midi. Et il y a -10% de remise sur la facture pour les étudiant·es sur présentation de la carte.

Évidemment, si vous le souhaitez, vous pourrez commander en Click and collect ou sur les applications de livraison Uber et Deliveroo.

Salad&Co ce sera dès ce lundi au 7 rue Natio et ouvert du lundi au samedi de 7h30 à 22h30 et le dimanche de 10h30 à 22h. On vous laisse avec les comptes Insta et Facebook de l'enseigne.