À Moulins, le bar de la brasserie du Singe Savant ouvrira le 10 mai

Vous la situez, la brasserie du Singe Savant ? Elle se trouve au 134, rue d'Arras à Moulins, elle ouvre de temps en temps ses portes et elle a toujours des bonnes bières à vous faire découvrir. Et bien pour vous rendre dans son tout nouveau bar, celui qui ouvrira ce mercredi 10 mai, vous n'aurez que quelques mètres supplémentaires à parcourir. Celui-ci se trouvera au 94 de la même rue et portera le nom "Le Singe Savant". Simple, efficace.

On l'a visité en avant-première cette semaine et à part les derniers détails à peaufiner, tout est quasi prêt. L'endroit est grand (75 places assises dedans, 35 dehors) et vraiment cool, à base de canapés en cuir, de fauteuils comfy, de plantes et même d'un grand mur taggué. "On a aussi installé une ludothèque avec des jeux de société et une bibliothèque brassicole", complète Pierre, l'un des cogérants.

12 becs

Bon et évidemment la star du bar, c'est la bière. "On a 12 becs, 8 pour nos bières à nous, 2 pour des brasseries qu'on aime bien et qui font des choses différentes de nous, une pour du soft du type limonade ou kombucha et une joker, ça sera la surprise", précise Valentin, lui aussi de la team des Singes Savants. Comptez environ 6,50€ la pinte de bibine, pour info.

Ça c'est pour les boissons, mais il y aura aussi à manger. Les Singes ont recruté Winy (l'ancien chef de La Face B pour celle et ceux qui connaissent) pour remplir vos estomacs un peu en mode tapas. "Il y aura plein de choses à picorer entre 3€ et 7€, dont les fameuses frites de Winy par exemple. Quasi que du végé avec une option carné, et du salé essentiellement mais aussi une touche de sucré", détaille Pierre.

Bar et aussi boutique

Pour celles et ceux qui auraient envie de repartir avec une bonne bouteille, ça sera aussi possible puisque la boutique actuellement située dans la brasserie a déménagé à la nouvelle adresse. Elle se trouve à l'entrée du bar dans un espace spécialement dédié, et bien sûr les Singes y seront toujours à votre dispo pour vous donner la blinde de bons conseils et vous aider à choisir.

On termine en vous laissant les réseaux sociaux (Facebook et Insta) des Singes Savants, histoire de ne rien louper de leur actu.