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Une carte fixe avec une touche d'éphémère
Niveau menu, ça va changer un peu car le chef est en train de construire une nouvelle carte. "On a eu pas mal de demandes pour manger des choses typiques de chez nous donc on va proposer quelques classiques sur une carte fixe : de la carbonnade flamande, des croquettes aux crevettes, du welsh... ce genre de choses. On y ajoutera des suggestions qui changeront tous les jours avec toujours une entrée différente, une viande ou un poisson en plat principal et un dessert", détaille Aurélien. On le précise : il y aura aussi des options végés.
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