Pour rappel, Florent Ladeyn proposait depuis fin février, un burger 100% local aux Halles de Wazemmes les samedis et dimanches. L'objectif : "filer un coup de main" à son pote-éleveur Greg, qui vend sa viande bio là-bas. Et plus généralement "à la cause des agriculteurs français" en mettant en avant leur travail "sans intermédiaire".
![@Alexandre Lard](https://vozer.s3.eu-west-3.amazonaws.com/production/1709635639/q09i0sbgaivrnw8hjng1fx8xknxt/image000051.jpg)
Affaire (presque) résolue
Après quelques coups de fil, l'histoire devrait bien se terminer. "La Ferme du Beau Pays a adressé une demande d’organisation d’animation à la Ville", indique la mairie. Une demande confirmée par Greg et Florent Ladeyn qui attendent la réponse pour relancer leur burger dans les Halles.
En attendant, le chef a juste décidé de proposer ses burgers ailleurs. "On va aller à Grand Scène ce week-end", confirme-t-il en donnant rendez-vous là-bas, pour déguster sa nouvelle recette de burger. "Toutes les histoires d'amour ont des péripéties ! Sinon ça ne serait pas drôle", conclut le chef. Une fin heureuse donc.