On ne vous présente plus Grand Scène, le spot gourmand de la rue de Béthune. Et bien sachez qu'il va avoir droit à un petit frère. Son nom : Pile ou Face. Il se trouvera à Villeneuve-d'Ascq, à côté de l'arrêt de métro Hôtel de Ville et ouvrira en janvier 2025. Le concept est bien cool, une partie bistro et une autre food court. Mais ce n'est pas tout, on vous raconte ce qu'on sait déjà juste en dessous.
Pour l'instant les travaux battent leur plein, il faut dire qu'il y a du taf avant de pouvoir ouvrir Pile ou Face à Villeneuve. Si les gérants et gérantes sont les mêmes que celleux de Grand Scène, le nouveau lieu n'en sera pour autant pas une copie conforme. "Il y aura un côté bistrot avec 130 couverts avec plats servis à l'assiette et donc plus en mode resto. Un autre côté fera food court avec 5 stands de street food. Et enfin on aura une belle terrasse végétalisée de 400m²", raconte Victorine, chargée des relations presse.
Pile ou Face
Le côté Bistrot. Visuels par @CUT Architectures.
Pour l'instant on ne peut pas vous dire ce qu'on va manger exactement dans la mesure où les recrutements sont en cours. "Mais on sait déjà qu'on aura 5 entrées, 5 plats et 5 desserts avec des produits de saison à la carte du bistrot", continue Victorine. En plus le spot sera accessible midi et soir et ça c'est cool.
Terrasse ouverte en 2024
D'ailleurs en parlant d'ouverture, celle de Pile ou Face se fera en plusieurs étapes. "L'entièreté du lieu ouvrira en janvier 2025 mais on va faire une préouverture de la terrasse dès septembre 2024, avec une buvette et des foodtrucks pour commencer à faire vivre le lieu", se réjouit la chargée de presse.
On ne sait pas vous mais nous on a hâte de voir ce que ça va donner. D'ailleurs pour que le projet soit encore plus chouette, les équipes ont lancé une campagne de financement participatif à laquelle vous pouvez évidemment participer.
