On aura aussi quelques chefs de renom :
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Abdelkader Belfatmi avec Répu
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Florent Ladeyn avec Bierbuik
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Alexandre Miquel, le chef de La Table du Clarance et Ciro Panella, vice champion du monde de la pizza et chef à d'Al Fornello à La Madeleine, qui seront les guests de l'atelier culinaire de MiAM le 3 octobre au soir
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Bryan Debouche, canddiat de Top Chef saison 15 (2024), qui va vous faire l'honneur d'une masterclass le 6 octobre de 19h30 à 20h30. Et vu l'humour du chef, ça peut être très sympa.
On pourra aussi découvrir les pépites culinaires de demain avec Le Tremplin, qui permet à des restaurateur·rices qui veulent s'installer dans les deux ans dans la métropole, de tester leur concept auprès de vous. "La prog sera révélée plus tard." Par contre, pas de concours de sauces piquantes cette année, mais "on réfléchit à un autre event", ajoute Claire.
DJ sets tous les jours
On vous a promis de la bonne food, mais le festival de Hello Lille prévoit aussi une (très) bonne ambiance. 5 DJs et un orchestre vont vous faire danser :
- Guillaume Deffrennes alias Dr Malabar le 3 octobre de 19h à 23h
- Christophe Sandevoir : le 4 octobre de 19h à 23h
- La Bonne fête : le 5 octobre de 19h à 23h
- L'orchestre Marching Band : 6 octobre de 12h à 14h
- Stéphane Sloma : le 6 octobre de 19h30 à 22h30
- Samvel (karaoké) le 6 octobre de 16h à 19h