Covid oblige, son projet est repoussé de quelques années. Le vingtenaire travaille alors dans la médiation culturelle à la Condition Publique puis devient responsable d'animations à la maison de quartier de Moulins. Un bon background qui va lui servir pour son futur salon de thé culturel qui doit ouvrir le 5 octobre dans la rue Gambetta : l'Imparfait.
Un spot culturel pour tous·tes
Des pâtisseries faites maison
Une offre salée et un brunch le dimanche
Le midi, Thomas prévoit aussi une petite offre salée, avec des croque-monsieur, des soupes ou encore des tartes. Pour le brunch du dimanche qu'on a évoqué (sur réservation), il prévoit une formule à 22€ à composer avec des mini-pizzas (toujours du fait maison), des œufs brouillés, des pancakes, des soupes, des boissons chaudes et froides. "On pourra aussi prendre le petit déjeuner le samedi matin et le dimanche pour celles et ceux qui ne veulent pas de brunch."
On termine sur la déco : du rose et du bleu partout, quelques canapés confortables, des tables en bois, une trentaine de places assises et pour l'été une petite terrasse. Maintenant vous savez tout. Rendez-vous à l'ouverture ?