L'Oktoberfest débarque à Chaud Bouillon ce vendredi et ce samedi

Pour la première fois, la brasserie Fives Cail et Chaud Bouillon s’associent avec l'ACLE (l'association de jumelage Lille Cologne Erfurt) pour organiser un event en mode Oktoberfest et une immersion à 100% dans la culture allemande. Le rendez-vous est donné ce vendredi 18 et ce samedi 19 octobre à Fives, on vous file tout le programme juste en dessous.

Qui ici ne connait pas l'Oktoberfest ? Au cas où il y en aurait parmi vous, un petit rappel est le bienvenu. On parle littéralement de la "fête d'octobre", c'est une tradition allemande qui se célèbre à base de bière de choucroute et se passe à Munich. Mais depuis de nombreuses années, elle s'est exportée à droite à gauche en France.

La voilà donc qui débarque à Lille cette fin de semaine, plus précisément du côté de Chaud Bouillon et de la Brasserie Fives Cail. Et comme c'est coorganisé avec l'association de jumelage Lille Cologne Erfurt, qui œuvre depuis une trentaine d'années pour faire rayonner la culture allemande dans la MEL, vous allez apprendre plein de choses sur ce beau pays, sa langue, ses traditions etc.

Le programme

L'event est réparti sur deux jours, le vendredi 18 et le samedi 19 octobre. Entre les dégustations de bière, de plats allemands revisités, les démos de danse, les concerts, les ateliers etc. Le programme est bien chargé, en voilà les grandes lignes :

Vendredi 18 octobre*
de 18h à 19h30 : atelier dégustation de bières avec une biérologue de la Brasserie Fives Cail
à 20h30 : concert de Persitant Memories, groupe de cover rock
à 22h : soirée DJ New wave à la Brasserie "pour faire durer le plaisir"

Samedi 19 octobre*
de 10h à 15h : marché des producteurs
de 14h à 17h : stand d'animations avec l'ACLE. L'occas' d'échanger avec ses membres (qui seront en costumes bavarois attention) qui ont plein de choses à vous apprendre
à 14h30, 15h30 et 16h30 : ateliers danse
à 15h et 16h : ateliers Bretzel
de 15h à 19h : brassin collectif dans l'espace de la Brasserie Five Cail
de 17h30 à 18h30 : quizz autour de la culture franco-allemande
de 21h à minuit : DJ set allemand généraliste électro avec Kayax

*Tout est sans résa mais certains ateliers auront un nombre de places limité, ça sera premier·e arrivé·e premier·e servi·e.

On mange quoi ?

Bah oui, sujet important. On va pouvoir goûter à quoi une fois sur place ? De la choucroute revisitée par L'Archineur : "Fan de nouveaux tests, Quentin s'attaque à la traditionnelle choucroute bavaroise avec une revisite du coin. Son offre : Hochepot (Pot au feu du Nord) de chou façon choucroute, knack des Hauts-de-France, poitrine fumée, saucisse à l'ail, carottes, poireaux, patates", nous décrit l'orga.

Et à tester aussi, le Hog Dog à la Bavaroise par Prarélo. "Incubé par Baluchon sur le site de Chaud Bouillon, Thomas a ouvert son premier comptoir de sandwichs gourmands à Chaud Bouillon. Son offre : Hot Dog revisité avec un pain brioché, moutarde, choucroute et saucisse de porc", continue l'orga. On ne sait pas vous mais perso ça nous donne faim tout ça. On se retrouve là-bas ?