🍺 Comment faire une bière sans alcool ? 🍺
Pour clôturer notre série de trois épisodes sur les bières sans alcool, on a fait un tour à la brasserie @mottecordonnier, pour comprendre le processus de brassage de la boisson houblonnée mais pas alcoolisée, qui se développe dans les brasseries du coin.
Pour celles et ceux qui se posent la question : celle du spot d'Armentières n'est autre que la Louis, créée avec la Fondation Institut Pasteur de Lille. Et une bière achetée = 1€ reversé pour leurs travaux de recherche sur la prévention et la lutte contre les maladies infectieuses.
Aurore Garot, 28 jan. 2025
