Accueil Bouffe & Godet(s) Brasseries
La brasserie – food- court l'Hirondelle a ouvert à J.-B. Lebas
Justine Pluchard,
1 min de lecture
14 juin 2019,
Brasseries, Foodporn
Accueil Bouffe & Godet(s) Brasseries
Justine Pluchard,
1 min de lecture
14 juin 2019,
Brasseries, Foodporn
Trois potes architectes amoureux de la bière ont installé leurs cuves, un bar et un food-court dans un ancien garage juste en face du parc aux grilles rouges.
A la base, Victor, Julien et Benjamin, sont architectes associés. Mais ils sont aussi potes, et ils aiment bien la bière. Si bien qu’il brassent leur propre breuvage, l'Hirondelle, qu’ils offrent à leur clients. Et qu'ils distribuent aussi dans certains bars de bon goût (coucou l’Idéal).
Il y a quelques mois, ils sont tombés sur une aubaine : l’ancien garage Ucar, le long du parc Lebas. Dans leur tête a germé une idée saugrenue : ouvrir un bar qui servirait leurs bières, mais qui ferait aussi food-court et marché local à l’occasion. Et ça a même ouvert pas plus tard que le 13 juin, cette affaire.
Tous leurs amis du monde la bonne bouffe ont répondu présents et chacun à un stand pimpé à sa sauce :
On peut venir se poser dans cette rue intérieure tout l'été (et même après, jusqu'en septembre 2020 pour être précis) pour manger, bruncher ou se faire un afterwork avec les potes. Il faut juste être au parfum des horaires :
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article écrit
par Justine Pluchard