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Vous voyez le festival Mange! Lille chez nous ? Et bien nos voisins Bruxellois ont aussi un événement du même genre. Sauf qu'il s'appelle Eat! Brussels, qu'il se déroule sur quatre jours dans un immense parc de la capitale.
On vous arrête de suite si vous pensez que la gastronomie belge se résume au combo moules-frites-gaufres. Il y en a bien évidemment à la carte de certains établissements, mais pas plus que chez nous en fait.
On mange quoi à Bruxelles alors ? "Des produits flamands, un peu comme à Lille, mais avec les produits de chez nous", explique tout simplement Paul Delrez. Le chef de la Guinguette en Ville à Bruxelles fait partie de la vingtaine de chefs invités (plus des fromagers et des pâtissiers) pour la huitième édition du festival culinaire Eat! Brussels : plus de trente chefs, pâtissiers, fromagers réunis en un seul même endroit pour quatre jours de festivités culinaires à la la sauce belge.
Et si Bruxelles est une ville cosmopolite jusque dans l'assiette, vous allez quand même pouvoir goûter l'une des grandes spécialités de la capitale : la croquette (le cromesqui par chez nous). Chez nos cousins belges, elle se décline et se savoure à l'infini. Il y aura même un concours en son honneur pendant le festival.
Tout ça se tient du 5 au 8 septembre prochain dans le magnifique Parc Royal, en plein centre. Il y aura de quoi ravir ses papilles, ses yeux mais aussi son nez puisqu'au même moment se déroule Drink! Bordeaux : cinquante vignerons et négociants de Bordeaux qui sont là rien que pour vous faire découvrir leurs vins (et les déguster of course. Bref, réservez votre week-end et faites vous un menu aux petits oignons en picorant le programme juste ici.
L'entrée dans le festoche est gratuite mais on vous conseille d'acheter vos pass en prévente en ligne pour vous sentir libre de dévorer tout ce qui vous fait envie une fois sur place. Ils sont moins chers de quelques euros jusque début septembre (et pour 19€ vous pouvez vous faire un combo deux plats et verre de vin).
De quoi se remplir l'estomac sans craquer son PEL en somme.
La huitième édition du Eat! Brussels Festival X Drink! Bordeaux, c'est donc du 5 au 8 septembre et il y a une page Facebook bien pratique, un event et un site pour suivre toute l'actu du festival.
Article sponsorisé @Visit.Brussels
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article écrit
par Mathilde Dolinger
