Eat! Brussels, le festival culinaire revient vous remplir l’estomac en septembre

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Arti­cle spon­sorisé @Visit.Brussels

Vous voyez le fes­ti­val Mange! Lille chez nous ? Et bien nos voisins Brux­el­lois ont aus­si un événe­ment du même genre. Sauf qu’il s’ap­pelle Eat! Brus­sels, qu’il se déroule sur qua­tre jours dans un immense parc de la cap­i­tale.

On vous arrête de suite si vous pensez que la gas­tronomie belge se résume au com­bo moules-frites-gaufres. Il y en a bien évidem­ment à la carte de cer­tains étab­lisse­ments, mais pas plus que chez nous en fait.

On mange quoi à Brux­elles alors ? “Des pro­duits fla­mands, un peu comme à Lille, mais avec les pro­duits de chez nous”, explique tout sim­ple­ment Paul Del­rez. Le chef de la Guinguette en Ville à Brux­elles fait par­tie de la ving­taine de chefs invités (plus des fro­magers et des pâtissiers) pour la huitième édi­tion du fes­ti­val culi­naire Eat! Brus­sels : plus de trente chefs, pâtissiers, fro­magers réu­nis en un seul même endroit pour qua­tre jours de fes­tiv­ités culi­naires à la la sauce belge.

Parc royal et mets divins

Et si Brux­elles est une ville cos­mopo­lite jusque dans l’assi­ette, vous allez quand même pou­voir goûter l’une des grandes spé­cial­ités de la cap­i­tale : la cro­quette (le cromesqui par chez nous). Chez nos cousins belges, elle se décline et se savoure à l’in­fi­ni. Il y aura même un con­cours en son hon­neur pen­dant le fes­ti­val.

Tout ça se tient du 5 au 8 sep­tem­bre prochain dans le mag­nifique Parc Roy­al, en plein cen­tre. Il y aura de quoi ravir ses papilles, ses yeux mais aus­si son nez puisqu’au même moment se déroule Drink! Bor­deaux : cinquante vignerons et négo­ciants de Bor­deaux qui sont là rien que pour vous faire décou­vrir leurs vins (et les déguster of course. Bref, réservez votre week-end et faites vous un menu aux petits oignons en pico­rant le pro­gramme juste ici.

L’en­trée dans le fes­toche est gra­tu­ite mais on vous con­seille d’acheter vos pass en prévente en ligne pour vous sen­tir libre de dévor­er tout ce qui vous fait envie une fois sur place. Ils sont moins chers de quelques euros jusque début sep­tem­bre (et pour 19€ vous pou­vez vous faire un com­bo deux plats et verre de vin).
De quoi se rem­plir l’estom­ac sans cra­quer son PEL en somme.

La huitième édi­tion du Eat! Brus­sels Fes­ti­val X Drink! Bor­deaux, c’est donc du 5 au 8 sep­tem­bre et il y a une page Face­book bien pra­tique, un event et un site pour suiv­re toute l’ac­tu du fes­ti­val.

Arti­cle spon­sorisé @Visit.Brussels