Accueil  >  Bouffe & Godet(s)  >  Brasseries

Ce dimanche, Moulins d'Ascq fête le houblon (et la bière)

Lucie Delorme 1 min de lecture
03 sept. 2019, Brasseries

Partager cet article

Partager cet article

En mars dernier, tout un tas de volontaires se sont pointés à la brasserie Moulins d'Ascq à Villeneuve-d'Ascq pour suivre une petite formation et repartir avec un plant de houblon à faire pousser à domicile. Ce dimanche, tous ces jardiniers se retrouveront à la brasserie pour amener leur récolte et participer à un brassin.

On vous racontait comment la brasserie a eu la bonne idée de proposer aux habitants du coin de faire pousser leur propre houblon. L'idée était de cultiver cette épice du brasseur en vue d'un brassin collectif au mois de septembre. Ça ne vous aura pas échappé : on est en septembre. Le grand jour approche, et tout le monde va pouvoir assister à cette journée de récolte et de brassage.

Dimanche, les visiteurs de la brasserie vont donc pouvoir assister à un brassin dans les grandes cuves de la brasserie. L'Atelier des Brasseurs (d'où sort la délicieuse Linselloise), sera également là pour vous initier sur un petit volume à l'art du brassage. Et ceux qui ont fait pousser du houblon chez eux pourront cueillir les fleurs le matin même et les amener à la brasserie.

Bien sûr, il y aura aussi de quoi se sustenter, de quoi étancher sa soif (on reste dans une brasserie), et de quoi passer un bon moment : jeux en bois, mölkky, babyfoot, concert de musique... L'idée n'est pas de faire un tour et de repartir, mais plutôt de trainer ses tongs d'un stand à l'autre toute la journée. Il y aura même une braderie, c'est vous dire...

Bien entendu, l'entrée est gratuite et libre. Rendez-vous ce dimanche 8 septembre, donc, à la brasserie Moulins d'Ascq, 270, rue des Fusillés, à Villeneuve d'Ascq.

Vozer Vozer

À lire aussi, c’est tout frais !


Le futur bistrot La part du Lion ouvrira fin août à Lille avec une cuisine locale et chaleureuse

Lola Pierkot, 2 min de lecture
27 juin 2025 Brasseries Dans la rue


Fives Cail fête ses 1 an avec du rock, des pintes à 5€, et des visites gratos de la brasserie

Lola Pierkot, 1 min de lecture
13 juin 2025 Night Night Brasseries


Pour Pâques, les Tours du Malt organisent à Hem une chasse... aux bouteilles de bières

Margot Hoornaert, 1 min de lecture
11 avr. 2025 Brasseries On sort ?


article écrit
par Lucie Delorme

Vozer Vozer

À la une de Vozer

Menu
La vie quot'

Transports

Staïle

Voyage voyage

Faits divers

Dans la rue

C'est important

Bouffe & Godet(s)

Brasseries

Foodporn

Bars

Culturons-nous

Plein les yeux

Street Art

Flashback

Geek

On sort ?

Night Night

Festival

Braderie

WTF

Vert et Solidaire

Solidarité

C'est green

Sueur

Jeux Olympiques

et aussi

Comment ça marche, Vozer ?

La carte ultime de Lille

Qui sommes-t-on ?

Faire de la pub avec nous

Ça mérite un sujet Vozer

Faire un stage chez nous

"Flashback" : le livre

Contact