Tous les jours, elles proposent des déclinaisons de plats différents en fonction de ce qu'elles trouvent dans leurs emplettes. On retrouve toujours un burger carné, un burger végé, un ramen qui peut-être décliné en végé, viande ou poisson parfois, et un plat du jour. Par exemple, une rondelle de tomates peut se glisser dans le burger, mais quand il n'y en a plus, ben il n'y en a plus. On passe au prochain légume de saison, en l'occurrence une tranche de potimarron en ce moment. "Rien n'est laissé au hasard, on suit le fil de la saison", explique Bernadette.