Si vous passez régulièrement dans le coin de la gare, une vitrine a peut-être attisé votre curiosité ces derniers jours. Sucre d'Or, un tout nouveau marchand de gaufres, va très bientôt investir les lieux.
Décidément, la gaufre revient en force à Lille. Vous pourrez en déguster prochainement rue Faidherbe, puisque la boutique Sucre d'Or y a élu domicile. Clairement, il y aura de quoi se remplir la panse. En plus des très alléchantes gaufres liégeoises qui se déclinent en plusieurs saveurs, on aura le choix entre des glaces, des smoothies, et des milkshakes à personnaliser à sa guise. On sait, ça donne faim rien que d'y penser. Par contre, il va falloir prendre votre mal en patience parce que l'ouverture est prévue pour le 3 octobre.
Vente à emporter au début
"On va commencer par faire de la vente à emporter. À terme on aimerait que ça devienne un salon de thé. On proposera aussi par la suite une sélection de macarons", nous confie la boss de Sucre d'Or. Une fois que tout sera bien ficelé, la maison ajoutera à sa carte déjà bien étoffée des gaufres salées garnies. Nickel pour les pauses déj'.
Côté budget, on est à 2,50 € pour la classique gaufre vanille. Sinon, il y a d'autres parfums à 2,95 € style pomme-cannelle ou framboise. Si vous êtes plutôt branché crèmes glacées artisanales, ce sera 2,90 € la boule et 4,20 € pour deux. Les parfums sont ultra originaux et vous aurez du mal à choisir entre kinder, speculoos et barbe à papa. Of course, tout est fait sur place dans les règles de l'art et c'est la patronne qui a élaboré toutes ces recettes gourmandes. On a plus qu'à attendre l'ouverture pour aller tester. Voilà, maintenant vous avez la dalle.
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Leur page Facebook est en cours, donc en attendant, on vous laisse avec leur page Insta. Sinon, rendez-vous samedi prochain au 64 rue Faidherbe à Lille pour la régalade.
