Et pas uniquement de celles des grandes surfaces, celles des producteurs aussi. Ça a fait cogiter l'équipe des Paniers qui, en retournant chez ses producteurs locaux, a posé la question qui fâche : il y a tant de fruits et légumes jetés que ça avant même de les envoyer sur les étals ? "Environ 30% en fait, c'est énorme !" Pour Bastien et ses collègues c'est une révélation : "On n'avait jamais évoqué ça avec eux et là, on découvre que pour des soucis de taille, de calibrage ou encore de 'beauté', ils ne seront pas acceptés à la vente ou juste pas vendus. Alors qu'il n'y a en soi aucune différence de goût."