Chaque samedi, à Roubaix, la Brasserie HUB va accueillir un petit marché de créateurs

Dans Bière, Ch'est bieau, Lille
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Sébastien et Alexis auraient pu se contenter de faire marcher leur brasserie à plein régime pour les fêtes, personne ne leur en aurait tenu rigueur. Mais les deux brasseurs sont de nature généreuse et solidaire. Chaque samedi, ils pousseront les sacs d’orge pour faire de la place à des créateurs du coin.

On pourrait imaginer que tenir une brasserie, c’est mener une vie solitaire, entre les cuves et la ligne d’embouteillage. Sauf qu’en fait, s’il y a bien un métier où on passe sa vie à rencontrer des gens, c’est brasseur. Depuis leur création l’année dernière, Sébastien, Alexis et leur brasserie HUB (pour Hoppy Urban Brew) ont collaboré avec tout un tas de gens. D’autres brasseurs du coin, bien sûr, mais aussi des artisans qui comme eux ont le goût du travail bien fait, dans tous les sens du terme. Etika Spirulina, Kéfir des Weppes, Loven Kombucha, Happy Drèche

On s’est dit qu’avec le marché de Noël qui ne se tiendra pas en vrai cette année à Roubaix, on pouvait faire venir à la brasserie des artisans avec qui on a travaillé“, raconte Sébastien. Et c’est ainsi que la Petite Fabrique va réunir une petite dizaine de leurs partenaires. Ils proposeront aux visiteurs leurs créations artistiques et/ou gustatives tous les samedis du mois qui arrive, à commencer par ce 28 novembre. “Pour respecter le protocole sanitaire, on va faire trois exposants par samedi.” Ils se succéderont jusqu’aux fêtes, de telle manière que si vous venez plusieurs samedis, vous ne trouverez pas les mêmes artisans (mais la même bière).

Panier à gagner

Pour cette première édition ce samedi, vous pourrez rencontrer les fabricants de savon MöBiUS, les artistes des ateliers RemyCo et le fondateur de la jeune brasserie Saint-Amand. Et les semaines suivantes, ce sera au tour de la Fabrique aux Délices, Happy Drêche, la Brasserie RAAR, Loven Kombucha, Kéfirs des Weppes, Etika Spirulina ou encore Sac Recup.

Chaque semaine, on fera gagner un panier garni“, ajoute Sébastien. Et si le Mange-Disque, voisin de la brasserie, peut rouvrir pour sa partie disquaire, Sébastien a bon espoir de partager le bon esprit de fête pour faire de leur petit coin un chouette endroit pour faire ses emplettes. Et, ça va sans dire, vous pourrez aussi acheter de la bière de la brasserie HUB (on nous dit que la magnifique Aretha va faire un retour fracassant dans le stock).

Rendez-vous donc tous les samedis jusqu’à Nouiël au 26, rue des Fabriquants à Roubaix, de 10 heures à 18 heures.