On pourrait imaginer que tenir une brasserie, c'est mener une vie solitaire, entre les cuves et la ligne d'embouteillage. Sauf qu'en fait, s'il y a bien un métier où on passe sa vie à rencontrer des gens, c'est brasseur. Depuis leur création l'année dernière, Sébastien, Alexis et leur brasserie HUB (pour Hoppy Urban Brew) ont collaboré avec tout un tas de gens. D'autres brasseurs du coin, bien sûr, mais aussi des artisans qui comme eux ont le goût du travail bien fait, dans tous les sens du terme. Etika Spirulina, Kéfir des Weppes, Loven Kombucha, Happy Drèche...