A deux pas de Lebas, le Charlatan s'apprête à servir ses premiers élixirs

"Ouvrir un bar, c'est quelque chose qui m'a toujours séduit", démarre Alexis Messier, fondateur et gérant du Charlatan (l'ex-resto La Pâte à Sel). Ex-commercial lillois dans le monde de la santé et fondateur d'une start-up, Alexis n'en est donc pas à sa première reconversion professionnelle. Il a récupéré ce fond de commerce en août dernier, avant de le rénover entièrement pour en faire un bar à thème.

Un cabinet de curiosités à l'ancienne

Avant de tester les cocktails du Charlatan, vous allez déjà vivre une expérience visuelle à part. Les étagères murales sont chargées d'objets insolites, de vieux livres aux reliures dorées, de crânes d'animaux, et même d'un Pikachu sous cloche. On a aussi repéré un morceau de sel rose de l'Himalaya pendouillant allégrement dans le vide. "Je ne voulais pas d'un endroit passe-partout mais d'un bar avec une thématique forte", souligne Alexis. Mission réussie.

Pour le moment, la commode située derrière le comptoir est encore un peu vide et comme quelques quelques murs. Mais à terme, c'est tout l'espace intérieur qui sera revisité façon cabinet de curiosités. Chaque étagère exposera différents objets représentant des thématiques variées. "On trouvera un espace consacré aux insectes ou encore un autre aux minéraux", souligne Alexis.

Alexis réfléchit à un grand projet participatif à travers le lancement d'une expo-déco éphémère. Ramenez votre belette empaillée, vos planches d'herbier ou votre géode : l'équipe du Charlatan saura les mettre en valeur dans son décor. D'autres évènements comme des concerts sont également en cours de réflexion, affaire à suivre donc.

Des cocktails en guise de remèdes

On ne sert pas de boissons, de cocktails ou de commandes au Charlatan mais des ordonnances. "L'automédication est encouragée", peut-on lire sur le site de l'établissement. Ce n'est pas du charlatanisme, simplement de la médecine expérimentale à base de rhum, gin, vodka ou prosecco.

Les créations du docteur (cocktails) devraient soigner tous vos bobos du petit orteil à votre lobe d'oreille. Treize potions originales (comme le Fortifiant de Vitalité ou le Précipité Rassurant) confectionnées avec soin par les médecins en herbe sont proposées aux patients·es qui oseraient franchir le pas de la porte. Les tarifs varient entre 8 et 10€.

Pour les plus tradis, vous pouvez toujours commander des boissons plus "classiques" au comptoir dont des breuvages houblonnés. Si vous êtes atteint·e d'une pathologie particulière, le docteur peut également vous confectionner un remède sur mesure, "en fonction de vos humeurs". Pour régler ce service un peu particulier, il faudra débourser entre 7 et 10€.

Pour casser la croute, de belles planches apéritives composées de charcuterie et de fromage à 15€ seront aussi de la partie.

Concernant les horaires, rien n'a été encore défini avec précision. Ce qu'on peut vous dire c'est que le bar ouvrira vers 16, 17 heures du mardi au samedi et fermera entre minuit et 2 heures du mat' selon les jours. "Je réfléchis également à la possibilité d'ouvrir le dimanche mais c'est en cours de réflexion", conclut Alexis.

Le spot se situe à deux pas du parc JB Lebas, au 4 boulevard Victor-Hugo. Vous pouvez retrouver les futurs créations et cocktails du nouveau bar sur son site internet, c'est par ici que ça se passe. Sinon, n'oubliez pas de jeter un coup d'œil à la page Facebook et au compte Instagram du Charlatan.