"On a des idées avec Jo, et, voilà, on les réalise", justifie modestement Baptiste, qui a monté de toutes pièces Brique House, avec Joseph (on les avait rencontrés là). Pourquoi s'arrêter ? Au printemps dernier, les deux amis annonçaient l'ouverture prochaine de deux nouvelles enseignes, en collaboration avec les patrons de l'univers Babe, Mother, Britney et autre Alien : un estaminet à Lille, et une rotisserie géante à Villeneuve-d'Ascq. On vous reparlera bientôt d'Heavy Toys and Slash Machines à la Maillerie, mais on va ici se concentrer sur le Hein, parvis Saint-Hubert.