Aussitôt dit, aussitôt fait. Les restaurants de Grand Scène proposeront des mets emblématiques, promouvant la cuisine du monde. Encore plus que ce que font déjà les corners grecs, latinos ou encore syriens. On trouvera par exemple le frikkeh chez Ataya, un plat syrien à base de blé vert grillé. "Il faut savoir qu'en Syrie le repas est un acte symbolique de confiance", continue Marianne. Au menu, il y aura aussi le pastítsio grec de Kalimera, mélange de pâtes et viande liées par des œufs, le tout recouvert de fromage. De son côté, La Güerita mettra à disposition des tamales, sortes de crêpes au maïs mexicaines.